O Piauí está conquistando paladares e corações no Salão do Turismo, evento promovido pelo Ministério do Turismo (MTur) e realizado no Riocentro, Rio de Janeiro. Um dos grandes destaques foi a apresentação da “bomba”, um tradicional salgado frito recheado com queijo e presunto, no espaço Cozinha Show, que reúne cozinheiros de todo o Brasil para mostrar o melhor da gastronomia regional.
A “bomba” é uma delícia recheada que surpreende pelo sabor marcante e pela combinação de ingredientes. O prato, criado pela piauiense Marlene Ferreira, foi introduzido ao público de maneira especial, com demonstrações ao vivo de seu preparo, além de degustações que fizeram sucesso entre os visitantes.
Nayna Alves, diretora de Turismo da Setur Piauí, destacou a importância de trazer os sabores do estado para eventos como o Salão do Turismo. “Estamos felizes em poder apresentar um pouco do Piauí neste evento tão prestigiado. A ‘bomba’ é apenas uma amostra da riqueza gastronômica que o nosso estado tem a oferecer. Participar do Cozinha Show é uma oportunidade única de mostrar a diversidade cultural e culinária do Piauí para o Brasil e o mundo,” frisou.
A diretora também ressaltou o impacto positivo que o evento traz para o turismo do Piauí. “A gastronomia é um dos pilares do turismo. Ao apresentarmos pratos como a ‘bomba’, estamos não apenas promovendo o nosso estado, mas também atraindo turistas que desejam vivenciar essas experiências autênticas e cheias de sabor”, afirmou.
A chef piauiense Shayana Torres foi a responsável por apresentar o prato ao público presente na Cozinha Show, espaço montado pelo Senac no Salão do Turismo. A gastrônoma preparou o salgado com dois tipos de recheio: o tradicional de queijo e presunto, e uma versão com carne de sol, iguaria também popular no estado.
“É sempre gratificante participar desses eventos e compartilhar um pouco da nossa história, cultura, arte e, claro, culinária. Apresentamos a ‘Bomba’, algo que é nosso e que muitas pessoas ainda não conhecem, para os participantes do Salão do Turismo, e foi incrível,” expressou a chef Torres.
