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O tradicional panetone, uma das delícias mais aguardadas do Natal, tem ganhado uma versão cada vez mais popular: a artesanal. A venda de panetones feitos à mão tem experimentado um crescimento significativo no Brasil, refletindo uma demanda crescente por produtos de maior qualidade, sabor diferenciado e um toque especial.
Nos últimos anos, os consumidores têm demonstrado preferência por produtos mais autênticos e menos industrializados, e o panetone artesanal se encaixa perfeitamente nesse perfil. Feitos com ingredientes selecionados, muitas vezes orgânicos ou de pequenos produtores locais, esses panetones trazem uma experiência gustativa única, com receitas que variam do tradicional de frutas cristalizadas até opções mais inovadoras, como chocolate belga, pistache, café e até versões veganas e sem glúten.
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